Recette : Beignets aux pommes à la poêle

Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 3 pommes
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 yaourt nature
  • 200 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • sucre glace

Instructions 

  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  • Éplucher les pommes et retirer le tronçon. Couper les pommes en tranches ni trop fines ni trop épaisses. (Maximum 0,5 cm)
  • Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu doux.
  • Plonger les ronds de pommes dans la pâte, bien les couvrir de pâte puis les mettre à cuire doucement dans la poêle chaude. Laisser cuire environ 5 minutes de chaque côté à feu très doux. Servir avec du sucre glace.
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
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