Recette : Beignets aux pommes à la poêle
Ingrédients
- 3 pommes
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 yaourt nature
- 200 g de farine
- 30 g de sucre
- 30 g de beurre
- sucre glace
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Éplucher les pommes et retirer le tronçon. Couper les pommes en tranches ni trop fines ni trop épaisses. (Maximum 0,5 cm)
- Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu doux.
- Plonger les ronds de pommes dans la pâte, bien les couvrir de pâte puis les mettre à cuire doucement dans la poêle chaude. Laisser cuire environ 5 minutes de chaque côté à feu très doux. Servir avec du sucre glace.