Recette : Mini pizzas

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza épaisse
  • 1 grosse boule de mozzarella
  • Une dizaine d'olives noires dénoyautées
  • Quelques olives vertes dénoyautées
  • 1 bocal de sauce tomates à l'Arrabiata les toques blanches du monde (attention sauce relevée, en choisir une autre si vous n'aimez pas le piquant)
  • Quelques tomates séchées à l'huile
  • En option : des feuilles de basilic

Instructions 

  • Préchauffez votre four à 240°C.
  • Divisez votre pâte à pizza en 4 portions égales. Reformez une boule avec chaque portion et les aplatir pour former 4 mini pâtes à pizza.
  • Tartinez chaque pâton de sauce tomate (2 CS environ pour chaque pizza). Selon les goûts vous pouvez garnir deux pizzas avec une boule de mozzarella découpée par dessus. Puis décorez de quelques olives noires.
  • Et pour les autres pizzas, vous pouvez ajoutez des tomates séchées, des olives noires et vertes.
  • Placez les pizzas sur une plaque couverte de papier cuisson et enfournez 10 à 15 minutes.
  • Au moment de servir vous pouvez ajouter si vous le souhaitez quelques feuilles de basilic.
Type de plat: Apéritif, brunch, Entrée
Cuisine: Italienne
Keyword: à partager, apéritif dînatoire