Recette : Quiche lorraine
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 150g de lardons fumés
- 4 oeufs
- 50cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 20g de beurre
- Sel/poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les oeufs avec la crème, et un peu de poivre.
- Dans une poêle faites revenir les lardons avec le beurre. Quand ils sont dorés, arrêter la cuisson.
- Déroulez la pâte dans un plat à tarte et répartissez les lardons dans le fond. Ajoutez le mélange aux oeufs et enfournez pendant 30 minutes environ. Servez avec une salade verte.
