Recette : Tarte aux poivrons grillés & chorizo

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 poivrons (un jaune, un rouge)
  • 90 g de chorizo doux
  • 80 g de chiffonnade de chorizo (en option)
  • 150 g de chèvre frais
  • Huile d'olive

Instructions 

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Coupez les poivrons en fines lamelles puis faites les revenir dans un filet d’huile 4-5 minutes en remuant de temps en temps.
  • Coupez le chorizo en dès.
  • Étalez la pâte dans le moule et tartinez de chèvre frais. Couvrez ensuite des lanières de poivron grillé et des dès de chorizo. Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
  • (En option): Ajoutez quelques tranches de chiffonnade de chorizo par dessus pour encore plus de gourmandise.
Type de plat: Entrée, Plat principal
Cuisine: Française
Keyword: à partager, tarte