Préchauffez le four à 180°C.
Coupez la courge butternut en tranches d’environ 1,5cm. Retirez les pépins de la partie renflée.
Disposez les tranches de butternut sur une plaque de papier cuisson et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
Saupoudrez d’ail en poudre, de sel et de poivre et déposez par dessus les branches de romarin.
Enfournez pendant 20 minutes.
Sortez la plaque avec les tranches de butternut et ajoutez les tranches de chèvre par dessus. Et enfournez à nouveau pendant 10 minutes.
Servez avec une salade, quelques pignons de pin et un filet de crème de balsamique.
